Επιλογή άρθρων κατά ημερομηνία: Πέμπτη, 21 Δεκέμβριος 2017

XS-Music Kids - Οι ευχές των μαθητών

Ελληνικη σχολη μουσικης XS-Music Kids - Οι καλλιτεχνες του αυριο

Είναι χρέος μου να διδάσκω στη νεολαία μουσική, μια κληρονομιά που οφείλω να παραδώσω στην επόμενη γενιά.
«Χρήστος Σουραντανόπουλος»

Στο κέντρο της Στουτγάρδης δεν υπάρχει πεζός που να μην περνάει από την οδό Sophienstrasse και να μην σηκώνει το βλέμμα ψάχνοντας να δει από που ακούγονται ελληνικές μελωδίες. Εδώ και 3 χρόνια λειτουργεί η σχολή του κ. Χρήστου Σουραντανόπουλου όπου δίνει την δυνατότητα στους φίλους της μουσικής να παρακολουθήσουν εκμάθηση μουσικών οργάνων, όπως κιθάρας, μπουζουκιού, τζουρά, μπαγλαμαδάκι και μουσική θεωρία.

Ακούγοντας για την υπέροχη αυτή μουσική ομάδα των νέων, το Εν Πλω ως σταθμός του πολιτισμού, επισκέφτηκε τη σχολή και γνώρισε από κοντά τους μικρούς καλλιτέχνες, που η δίψα της μουσικής καλλιέργειας διακρίνεται όταν τους βλέπει κανείς να έχουν στην αγκαλιά τους τα αγαπημένα μουσικά όργανα τους.

Υπέροχοι όλοι τους, και μάλιστα μια από τις πιο μικρές μαθήτριες, όλο νάζι και σκέρτσα στέκεται καμαρωτή καμαρωτή ανάμεσα στους μεγαλύτερους και ακολουθεί φωνητικά με το τριγωνάκι στο χέρι. Η Μαρία με φωνή αγγέλου ερμηνεύει την άγια νύχτα και εμείς δεν χορταίνουμε να την ακούμε. Ακούραστα και με ευδιαθεσία μας τραγούδησαν παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες μελωδίες.

Πως να μην υμνήσει κανείς λοιπόν το φιλότιμο και την ευγενική τους μελωδική παρουσία; Οι ώρες κοντά τους κυλούν χαρούμενα με το πνεύμα των Χριστούγεννων στη σκέψη μας. Συζητούμε, αστειευόμαστε, γελάμε και το κυριότερο απολαμβάνουμε τα υπέροχα παραδοσιακά γλυκά από το ζαχαρολαστείο Melirryton. Κάπου εκεί σε μια γωνία στέκεται καμαρωτός ο δάσκαλος.

 «Αυτή η συνάντηση είναι για τα παιδιά, είναι δικές τους στιγμές», επισημάνει δείχνοντας τα παιδιά.

Με τον υπέροχο αυτό καλλιτέχνη που δίνει όλο του το είναι στη μουσική, εκφράσαμε την επιθυμία να μας παραχωρήσει μια αποκλειστική συνέντευξη για την ιδέα ίδρυσης της σχολής, για την λειτουργία, για τις ενότητες κύκλων μαθημάτων και για τις συνεργασίες του με επώνυμους καλλιτέχνες στην Ελλάδα.

Δεσμεύτηκε να μας μιλήσει και να μας ξεναγήσει στο χώρο λατρείας του. Γιατί η μουσική, ως πάθος, είναι στο DNA του κ. Χρήστου Σουραντανόπουλου. Η μουσική δεν είναι για τον ίδιο επάγγελμα, αλλά λειτούργημα αφού εμφυσεί τις γνώσεις του σε όλους εκείνους που θέλουν να ασχοληθούν.

Τις επόμενες μέρες θα ακολουθήσουν περισσότερα. Μένουμε συντονισμένοι...

 

IMG 6821

Σας ευχαριστούμε για την πρόσκληση ως ΕΝ ΠΛΩ

 

 

περισσότερα...

Παραδοσιακά μελομακάρονα

Γαστρονομικες αλχημειες με τον Θωμα Μαυριδη

Παραδοσιακά μελομακάρονα

Για μένα η μαγειρική δεν είναι εργασία αλλά τρόπος ζωής, δημιουργία, αγάπη, έρωτας, πάθος!

Υλικά

Για τα μελομακάρονα θα χρειαστείτε:

  • 400 ml σπορέλαιο
  • 180 ml ελαιόλαδο
  • 200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη
  • 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 2-3 κ.γ. κανέλα
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.γ. σόδα
  • 400 γρ. χυμό πορτοκάλι
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 80 ml ρούμι havana 7 μαύρη

Για το σιρόπι θα χρειαστείτε:

  • 500 γρ. νερό
  • 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. μέλι
  • 3 στικ κανέλας
  • 3 ολόκληρα γαρίφαλα
  • 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση

mel02

Εκτέλεση

Σιρόπι

Βάζουμε τα υλικά εκτός το μέλι να βράσουν. Φτιάχνουμε το σιρόπι 3-4 ώρες πριν, για να προλάβει να κρυώσει. Μόλις το σιρόπι πάρει μία βράση, το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι.

Ανακατεύουμε και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει

Μελομακάρονα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα, τη κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και την άχνη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σπορέλαιο και ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι.

Ενώνουμε τα 2 μείγματα και προσθέτουμε τη σόδα. Ανακατεύουμε για λίγο με τα χέρια. Απλώνουμε λαδόκολλα σε 2 ταψιά. Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε ότι σχήμα θέλουμε, περίπου 30 γρ. το καθένα και τα τρυπάμε από πάνω με ένα πιρούνι.

Ψήνουμε στους 190 βαθμούς, για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να τραγανίσουν. Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα καυτά μελομακάρονα στο κρύο σιρόπι και τ' αφήνουμε για λίγο. Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με μέλι και καρύδια.

Επίσης μπορούμε να διαλέξουμε μια σοκολάτα επικάλυψης της επιλογής μας και σε μια σχάρα με ένα ταψί από κάτω, για να μαζεύεται η σοκολάτα, περιχύνουμε ή βουτάμε τα μελομακάρονα μας. Η σοκολάτα λιώνει σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρι σε ένα μεταλλικό μπολ μέσα σε κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει.

Καλή σας απόλαυση!

 mel01mel04

 

 

περισσότερα...

Diese Website verwendet Cookies
Info Ok