Μαρία Κεμεντζετζίδου

Μαρία Κεμεντζετζίδου

maria@enplo.de

Πολίτικη Κουζίνα

1
0
0
s2smodern
ΜΟΙΡΑΣΕ ΤΟ...
powered by social2s

Πολιτικη Κουζινα
Μπαχαρι και κανελα

Λαμπρή καλλιτεχνική βραδιά

Η Ντιλέκ, με την φωνή αηδονιού με ευθυτενή κορμοστασιά και σμυρνέικη χαρισματική κίνηση χεριών ερμήνευε με χάρη και μπρίο. Δεν νομίζω πως υπήρξε ποτέ αντίστοιχη μουσική εκδήλωση εδώ στα πέριξ της Στουτγάρδης. Και αν δόθηκε αυτή η δυνατότητα να ΄μαστε μάρτυρες μιας τέτοιας καλλιτεχνικής βραδιάς, το οφείλουμε στο άνοιγμα και την πρωτοβουλία του Άκη Ζιλιασκόπουλου, για το ρίσκο που πήρε γνωρίζοντας πως το μουσικόφιλο κοινό εδώ δεν είναι συνηθισμένο σε τέτοια μουσικά σχήματα.

Εκτίμηση του είναι ότι από τη στιγμή που έμεινε ο κόσμος ενθουσιασμένος, όχι μόνο άξιζε το επιχειρηματικό άνοιγμα, αλλά και έπρεπε να ακουστεί εδώ στα ξένα. Μπράβο στη Ντιλέκ Κοτς και στους μουσικούς:

  • Πρόδρομος Μπακλατζής Βιολί
  • Αθανάσιος Κουλεντιανός Κανονάκι
  • Δημήτρης Παναγούλας Τουμπερλέκι
  • Δημήτρης Σίντος Λαούτο

Ακολουθούν ένθετα με τους καλλιτέχνες και μέλη της οικογένειας Ζιλιασκόπουλου που επιμελήθηκαν την όλη οργάνωση και το πολίτικο μενού της βραδιάς με έκπληξη Τούρτα από το Ζαχαροπλαστείο Μelirryton.

Στα γυρίσματα της ταινίας Οδυσσέας

1
0
0
s2smodern

Οδυσσεας, ο πολυμηχανος

Ἄνδρα μοι ἔννεπε, Μοῦσα, πολύτροπον, ὃς μάλα πολλὰ πλάγχθη, ἐπεὶ Τροίης ἱερὸν πτολίεθρον ἔπερσεν"
"Τον άντρα, Μούσα, τον πολύτροπο να μου ανιστορήσεις, που βρέθηκε ως τα πέρατα του κόσμου να γυρνά, αφού της Τροίας πάτησε το κάστρο το ιερό"

Με αυτή την εισαγωγή, προοίμιο της Οδύσσειας μας ετοιμάζει ο Όμηρος για το ταξίδι του πολυμήχανου Οδυσσέα.

Το ομηρικό έπος που διδάσκεται στα σχολεία αποτελεί το πιο ευχάριστο μάθημα. Η πλοκή του μέσα απο διήγηση και εξιστόρηση των περιπετειών του Οδυσσέα γίνεται η αγαπημένη ιστορία όλων! Ο Οδυσσέας ένα μυθικό πρόσωπο γνώριμο απανταχού που το υιοθετούν μεγάλες παραγωγές εκτος ελληνικών συνόρων, αυτή την φορά θα ενσαρκωθεί από Έλληνα που τον υποδύεται ο ηθοποιός Δημήτρης Μαζιώτης.

Η ταινία "Οδυσσέας", σε σενάριο του Γιώργου Λεκάκη (δημοσιογράφου, κοινωνιολόγου, εθνολόγου, στιχουργού) σήκωσε πρύμνη στα πανιά και ετοιμάζεται να κάνει το μεγάλο ταξίδι. Το Εν Πλω παραβρέθηκε στους χώρους των γυρισμάτων, όπου παραχωρήθηκαν συνεντεύξεις από το επιτελείο παραγωγής και τους συντελεστές.

Οι επίπονες εργασίες για το ποθητό αποτέλεσμα δεν πτόησαν κανέναν. Δώθηκαν όλοι ψυχή τε και σώματι μαζί. Μέσα σε μια χαρούμενη και ενθουσιώδη ατμόσφαιρα συνεργασίας οι σκηνές σχολαστικά γυρισμένες με κάθε λεπτομέρεια, έστεψαν το άριστο αποτέλεσμα απόδοσης.

Κάτω από το άγρυπνο βλέμμα του σεναριογράφου Γιώργου Λεκάκη, του ραδιοφωνικού παραγωγού Παναγιώτη Μπανταλάκου, του σκηνοθέτη Χρήστου Πετρόπουλου και του οπερατέρ διεθνούς φήμης από τις συμμετοχές του σε πολύαριθμες αμερικανικές ταινίες Πάνου Γκόλφη.

Πολλοί αναρρωτιούνται πως είναι τα γυρίσματα μιας ταινίας, ή τι διαδραματίζεται εν ώρα γυρισμάτων. Εγώ θα σας βάλω λίγο στο κλίμα για να ΄χετε μια μικρή γεύση. Το πρώτο που θα ακουστεί στο χώρο των γυρισμάτων είναι:

-Ησυχία! Ακούγεται η φωνή του οπερατέρ:
-Δώστε κόντρα φωτισμό και ο φωτισμός πέφτει στα πρόσωπα της σκηνής του πλάνου 3.
Σκηνή 18, πλάνο 3 ακούγεται ο ήχος φωνής της βοηθούς σκηνοθέτη της Όλιας. Ο σκηνοθέτης δίνει τις τελευταίες οδηγίες και ο οπερατέρ ετοιμάζεται για βερτικάλ (κατακόρυφη κίνηση). Η κλακέτα όπου αναγράφονται το όνομα του σκηνοθέτη, του οπερατέρ και της σκηνής ηχεί και αυτή προς υπόδειξη σιωπής και ετοιμότητας.
Ακούγεται η φωνή του Πάνο Γκόλφη:
-Πάμε για longshot (γενικό πλάνο).

Φύλλο δε κουνιέται εκτός από τον ήχο των κυμάτων που σκάει στα βράχια. Εκεί στα ρηχά στέκεται ευθυτενής ο ηθοποιός και αφηγητής Κρατερός Κατσούλης και εξιστορεί τη σκηνή που θα ακολουθήσει.
-Στοπ! Πάμε άλλη μια! Πλησιάζει ο σκηνοθέτης Χρήστος Πετρόπουλος τον Ποσειδώνα (Νίκο Παρασκευόπουλο) και την Κέρκυρα (Μαίρη Ματσούκα) και τους επισημαίνει τις εκφράσεις που πρέπει να χαραχτούν στα πρόσωπα τους. 11 μ.μ, η θάλασσα δροσερή, το αεράκι φυσά φιλικά, το φόρεμα της Κέρκυρας δέχεται τα κύματα που το αγκαλιάζουν.

Σκέφτομαι εκείνη την ώρα πως το επάγγελμα του ηθοποιού έχει πολλές απαιτήσεις. -Κατ! Πάλι πέφτει η κλακέτα. Ακολουθεί νέο γκρο πλάνο. Καδράρισμα στο πρόσωπο. Παρακολουθούμε όλοι με απόλυτη συγκέντρωση, λίγο πιο πάνω ψηλά στη πλαγιά στέκεται ο σεναριογράφος Γιώργος Λεκάκης με τον ραδιοφωνικό παραγωγό και απέναντι, παράπλευρα, οι τεχνικοί κινούνται αθόρυβα.

Ένα υπαίθριο φυσικό γύρισμα με άριστους συντελεστές. Την επομένη γυρίστηκε η σκηνή με τον Οδυσσέα να θαλασσοδέρνεται από τα κύματα και την θεά Λευκοθέα ως απομηχανής Θεός να παρουσιάζεται ρίχνοντας το μαγδάνι που μετατράπει σε σωσίβιο. Σας παρέθεσα ένα μικρό δείγμα από τις σκηνές και πλάνα τονίζοντας πως το μεγαλύτερο μέρος γυρισμάτων έλαβε χώρα σε εξωτερικό χώρο. Είμαι σίγουρη για την επιτυχή πορεία της ταινίας.

Ευχαριστώ τον οπερατέρ Πάνο Γκόλφη για την αποκλειστική διάθεση φωτογραφικού υλικού στο Εν Πλω, από πλάνα στα οποία δεν μπόρεσα να παρεβρεθώ.

Κολοκύθα στον φούρνο

1
0
0
s2smodern

Εν τάχει στη κουζίνα...

Η κολοκύθα ως λαχανοκομικό φυτό, την οποία χρησιμοποιούμε στη μαγειρική αλλά και ζαχαροπλαστική, είναι ανθεκτική και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Στην περιοχή της Στουτγάρδης και πιο συγκεκριμένα στο Ludwigsburg μια επίσκεψη στην έκθεση της κολοκύθας, θα μας προδιαθέσει για να την βάλουμε στο πάγκο της κουζίνας μας.

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μαγειρευτή κολοκύθα στο φούρνο.

Επιλέγουμε μια μικρή κολοκύθα για να μπορούμε πιο εύκολα να αφαιρέσουμε το σκληρό στρώμα της φλούδας. Την καθαρίζουμε, την κόβουμε σε λωρίδες και μετά σε κύβους ή αλλιώς μπουκίτσες. Τις βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, τις ραντίζουμε με λάδι, ρίχνουμε το μπαχαρικό της κολοκύθας που το βρίσκουμε σε ειδικά καταστήματα. Εγώ το προμηθεύτηκα από τον εκθεσιακό χώρο.

Αν θέλουμε προσθέτουμε και κόκκινη σκόνη πιπεριάς. Βάζουμε στο φούρνο για 40-45 λεπτά και αφού ψηθεί ρίχνουμε και ρίγανη. Μπορεί να συνοδευτεί με κεφτέδες λαχανικών και μανιτάρια στη σχάρα όπως το έκανα και εγώ. Γρήγορο, απλό, υγιή και νόστιμο.

Καλή σας όρεξη.

IMG 6600 IMG 6601 1

Αίεν Υψικρατείν

1
0
0
s2smodern

«Αίεν Υψικρατείν»
«Πάντοτε να κυριαρχείς στα ύψη»

Τετραήμερος εορτασμός του Προστάτη της Ελληνικής Αεροπορίας Αρχαγγέλου Μιχαήλ. Ο τρίτος κατ' αρχαιότητα κλάδος των Ελληνικών Ένοπλων Δυνάμεων που αποτελεί και την πολεμική αεροπορική ισχύ της Ελλάδας γιορτάζει απο τις 4 Νοεμβρίου έως και την Τετάρτη 8 Νοεμβρίου με μια σειρά ακολούθων εκδηλώσεων όπου πραγματοποιούνται:

-πτήσεις αεροσκαφών ακριτικών περιοχών,
-εκδηλώσεις αεραθλητικών σωματείων σε αεροπορικές βάσεις,
-επισκέψεις μαθητών σε μονάδες της πολεμικής αεροπορίας,
-εκθεσιακοί χώροι σε μόναδες,
με διάθεση φωτογραφικού υλικού αεροσκαφών

«Αίεν Υψικρατείν»

Με αυτή τη φράση καλωσόρισε στην Αίγυπτο ο Αντισμήναρχος (αργότερα Υποπτέραρχος) Σπύρος Παπασπύρου, 5 Οκτωβρίου 1941 στη βάση της Γάζας, το προσωπικό της 335 πρώτης ελληνικής Μοίρας μαχητικών αεροσκαφών στη Μέση Ανατολή. Το έμβλημα της Ελληνικής Πολεμικής Αεροπορίας αναπαριστά αετό σε πτήση μπροστά από το κυκλικό διακριτικό της. Η ασπίδα προστασίας του εναέριου χώρου πάντα άγρυπνη ίπταται πάνω απο τις σκέπες των ελληνικών σπιτιών οι δικοί μας φύλακες σε ετοιμότητα.

Diese Website verwendet Cookies
Info Ok